首页> 营养科> 葡萄酒> 自酿葡萄酒的危害大吗

自酿葡萄酒的危害大吗

发病时间:不清楚

自制葡萄酒的危害中毒有啥症状

补充说明:自酿葡萄酒的危害大吗

2021-08-04 18:25

葡萄酒 中毒 葡萄 甲醇中毒 恶心 呕吐 腹痛 腹泻 头痛 头晕 乏力 食欲减退 发热 休克

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

吴春城 主治医师 江西中医药大学附属医院 三甲

擅长:擅长胃肠肝胆胰腺相关疾病的诊断与治疗

找医生

自酿葡萄酒潜在的危害主要体现在以下两点:首先,它可能滋生大量细菌。一些人错误地认为在制作过程中不彻底清洗葡萄有助于酿造,这反而会为霉菌等细菌的滋生提供条件,对健康构成威胁。其次,由于家庭环境下的发酵条件、温度控制和工艺技术往往不专业,自制葡萄酒可能无法达到规范标准。这可能导致甲醇、杂醇油等有害物质的产生,对身体造成伤害。甲醇中毒的典型症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统问题,以及头痛、头晕、乏力、食欲减退等全身症状。严重时,还可能引发肝、肾功能损害,甚至出现发热、休克等危急状况。

2021-08-26 17:11

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

甲醇中毒

甲醇是工业酒精的主要成分之一。易挥发,易燃。摄入甲醇5~10毫升就可引起中毒,30毫升可致死。分为急性中毒和慢性中毒。急性中毒引起以中枢神经系统、眼郜损害及代谢性酸中毒为主的全身性疾病。

推荐医生更多