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鸡蛋里有什么营养价值?

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鸡蛋里有什么营养价值?

补充说明:鸡蛋里有什么营养价值?

2021-11-25 16:05

鸡蛋 维生素 卵磷脂

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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鸡蛋含有大量的蛋白质,维生素,矿物质和卵磷脂 。鸡蛋内的蛋白质属于乳清蛋白质,容易被胃肠吸收,给人体的胃肠功能减少负担。鸡蛋内所含的维生素能够提高各器官的功能,维持免疫系统的正常。矿物质可以促进血红蛋白的生成,能够加速体内血液的循环,可以有效的起到补血养气的作用。

2021-11-25 16:05

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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