首页> 营养科> 八月瓜的功效与作用

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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八月瓜是指西红柿,具有补充营养、辅助通便、辅助保护牙齿的功效与作用。但食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现身体不适症状。

1、补充营养

西红柿是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、番茄红素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等成分,适量食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。

2、辅助通便

西红柿中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以辅助通便。

3、辅助保护牙齿

西红柿中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分,适量食用后可以辅助保护牙齿,还可以预防牙龈萎缩、口腔溃疡等疾病。

除此之外,西红柿中的番茄红素具有一定的抗氧化作用,可以辅助保护牙齿。另外,西红柿中的维生素C和维生素A含量较高,可以促进身体对营养物质的吸收。但在食用时要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-18 17:36

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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