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补充说明：淀粉酶对面粉的作用？
2021-11-30 17:42
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淀粉酶是一种能够分解淀粉的生物催化剂，常用于食品加工行业。淀粉酶可以分解面粉中含有的淀粉成分，使其转化为更易被人体吸收的糖类。在烹饪过程中，适量添加淀粉酶有助于提高面粉的发酵效果和口感。通常情况下，淀粉酶作为食品添加剂使用，需要按照产品说明或相关法规规定的剂量进行添加。在使用淀粉酶治疗期间，应遵循医生的建议，并注意饮食调整。
淀粉酶可以用来提高面粉中的可消化性，改善口感，并增加其营养价值。在制作面包、饼干等烘焙产品时，加入适量的淀粉酶有助于加速面团发酵过程，使制品更加松软蓬松。此外，在啤酒酿造过程中，淀粉酶也被广泛应用于麦芽糖化阶段，促进淀粉转化为可发酵的糖类物质。对淀粉酶成分过敏的人群禁用；患有胰腺炎、胆囊疾病以及消化道溃疡的患者需谨慎使用。
2021-11-30 17:42
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胰腺炎(pancreatitis)是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。常见的有：急性胆源性胰腺炎、蛔虫性急性胰腺炎、胆源性急性胰腺炎、急性出血坏死型胰腺炎等急性胰腺炎，自身免疫性胰腺炎、胆源性慢性胰腺炎等慢性胰腺炎。
多发人群： 所有人群
典型症状： 肚子疼 右上腹持续性剧痛并向右肩部放射 上腹及腰背部有“束带感” 上腹部疼痛 恶心与呕吐
临床检查： 肚子疼 右上腹持续性剧痛并向右肩部放射 上腹及腰背部有“束带感” 上腹部疼痛 恶心与呕吐
治疗费用：市三甲医院约（3000-5000元）
清胰利胆颗粒
行气解郁，活血止痛，舒肝利胆，解毒通便，用于急性胰腺炎，急性胃炎等症。
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消化性溃疡、上消化道出血等，也用于急性胰腺炎和胰腺囊样纤维变、返流性食管炎、胃泌素瘤等。
沙格列汀二甲双胍缓释片(I)
本品配合饮食和运动治疗,适合使用沙格列汀和二甲双胍治疗的2型糖尿病成人患者，以改善此类患者的血糖控制(参见临床试验)。 使用限制 本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。 尚未在有胰腺炎病史的患者中进行本品的研究。尚未确定有胰腺炎病史的患者使用本品是否会增加胰腺炎发生的风险(参见注意事项，胰腺炎)。
沙格列汀二甲双胍缓释片(Ⅰ)
本品配合饮食和运动治疗, 适合使用沙格列汀和二甲双胍治疗的2型糖尿病成人患者，以改善此类患者的血糖控制(参见临床试验)。 使用限制 本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。 尚未在有胰腺炎病史的患者中进行本品的研究。尚未确定有胰腺炎病史的患者使用本品是否会增加胰腺炎发生的风险(参见注意事项，胰腺炎)。
