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活蝎子泡酒需要清洗吗
补充说明：活蝎子泡酒需要清洗吗
a******W 2022-04-22 18:18
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医生回答(1)
活蝎子泡酒前需要进行清洗。
活蝎子在自然环境中会携带各种细菌、寄生虫等病原体，清洗是为了去除表面的污物和病原体，减少饮用后的感染风险。同时，清洗有助于确保蝎子身上的药物成分不会影响到酒的质量和口感。
如果活蝎子是野生的，则可能携带较多的微生物或寄生虫，因此建议清洗后泡酒；如果是养殖的蝎子，则通常经过处理较为干净，此时可直接泡酒。
需要注意的是，在制作蝎子酒的过程中，应控制好酒精浓度以及储存条件，避免使用过高的酒精浓度或长时间暴露于高温环境，以保证食品安全和品质。
2024-03-08 17:56
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