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鳕鱼过敏可能引起皮疹、瘙痒、腹泻、呕吐、呼吸困难等不适症状,如果出现这些症状,应尽快就医。
1.皮疹
鳕鱼是一种常见的食物源性致敏原,食用后会导致机体免疫系统产生过度反应,释放组胺等炎症介质,这些物质会刺激皮肤细胞,从而出现炎症反应和组织损伤。皮疹通常出现在口腔周围、面部、颈部和上肢等处,也可能会扩散到全身。
2.瘙痒
当机体摄入鳕鱼后,会产生IgE介导的超敏反应,导致肥大细胞脱颗粒,进而引发组胺等炎症介质的释放。这些介质能够作用于神经末梢,引起瘙痒感。瘙痒可能局限于接触过鳕鱼的区域,也可能扩散至全身。
3.腹泻
鳕鱼蛋白进入体内后,会引起机体免疫系统的异常反应,导致肠道黏膜受损,肠壁通透性增加,使消化道内的液体和电解质丢失过多,引起腹泻。腹泻多发生在进食鳕鱼后的数小时至一天内,伴随腹痛、恶心等症状。
4.呕吐
由于鳕鱼蛋白引起的免疫应答,可能导致胃肠功能紊乱,胃酸分泌增多,胃肠平滑肌痉挛,从而引发呕吐。呕吐通常在进食鳕鱼后立即发生,但也可能在数小时内出现。
5.呼吸困难
鳕鱼过敏还可能导致呼吸道水肿和痉挛,减少气道直径,增加呼吸阻力,引起呼吸困难。呼吸困难的症状可以从轻度的喘息到严重的窒息不等,取决于过敏反应的严重程度。
针对鳕鱼过敏的症状,可以进行皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测等确定过敏原。患者可在医生指导下使用抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定等缓解不适症状。在日常生活中,建议佩戴医疗警示手环,以备紧急情况时提供关键信息;同时避免已知过敏的食物,并随时携带急救药物。
2024-01-27 11:14
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