发病时间：不清楚
皮蛋对女人身体不好吗?
补充说明：皮蛋对女人身体不好吗?
a******W 2022-04-23 20:32
我要咨询
精选回答(1)
皮蛋对于大部分女性来说适量食用并不会对身体造成伤害，但如果过量食用则可能会导致铅中毒，不利于身体健康。
皮蛋在制作过程中会使用到碱性物质以及氧化铅，这些物质与蛋白质作用后会产生氨化物及硫化铅等有毒成分，从而形成皮蛋。虽然少量的铅会被人体自行代谢掉，但是大量摄入会导致铅在体内的蓄积，当达到一定剂量时就会引发铅中毒，出现恶心、呕吐等症状，严重者甚至会出现贫血、免疫力下降等情况。因此，建议女性平时尽量减少皮蛋的摄入量，特别是孕妇及儿童，更应该严格控制其摄入量。
除了铅含量外，皮蛋中还可能存在一定的亚硝酸盐，如果长期或大量摄入可能增加患胃癌的风险。
女性日常生活中应注意均衡饮食，避免单一食物过度摄入，以确保获得足够的营养，并降低潜在健康风险。
2024-02-19 16:40
举报相关问题
向医生提问
小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
