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黑糖牛奶可以一起喝吗

发病时间:不清楚

黑糖牛奶可以一起喝吗

补充说明:黑糖牛奶可以一起喝吗

2022-03-25 11:51

牛奶 血管 皮损 动脉粥样硬化 消化 微量元素 贫血 白糖 冰糖

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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黑糖和牛奶一般不可以一起喝 。牛奶中的蛋白质和黑糖在高温下会发生糖基化反应,产生糖基化中间产物,从而导致血管内皮损伤,加速动脉粥样硬化。黑糖中的草酸会使牛奶蛋白质变质,引起消化功能障碍,阻碍铁等微量元素的吸收,导致牛奶贫血。所以喝牛奶时不建议加黑糖,可以加一些白糖或冰糖来调味。

2022-04-20 09:31

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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