首页> 营养科> 小白菜> 黄心小白菜的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄心小白菜具有补充维生素C、补充膳食纤维、补充叶酸、补充钾元素、补充钙元素等功效和作用。
1.补充维生素C
黄心小白菜中富含维生素C,可以促进铁质吸收,预防坏血病。
2.补充膳食纤维
黄心小白菜中的膳食纤维能够增加肠道蠕动,改善消化功能,防止便秘的发生。
3.补充叶酸
黄心小白菜含有丰富的叶酸,对于孕妇尤其重要,可降低胎儿神经管缺陷的风险。
4.补充钾元素
黄心小白菜中含有一定量的钾元素,有助于维持体内电解质平衡,预防肌肉痉挛。
5.补充钙元素
黄心小白菜中所含有的钙元素能增强骨骼强度,预防骨质疏松症。
需要注意的是,黄心小白菜在食用前应彻底清洗以去除可能存在的农药残留,并且不宜过量摄入,以免引起腹胀或腹泻等不适症状。

2024-04-19 14:31

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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