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维生素c发黑了是怎么回事
补充说明：维生素c发黑了是怎么回事
a******W 2022-04-24 22:32
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医生回答(1)
维生素C发黑可能是由于氧化反应、光照、储存条件不当、包装材料受损或运输过程中的颠簸引起的，导致其结构发生变化。这可能会影响其功效，甚至产生有害物质。建议不要服用变黑的维生素C，以避免潜在的风险。
1.氧化反应
维生素C是一种极易被氧化的物质，在接触空气后容易发生化学变化而变色。因此，当其与氧气或其他氧化剂接触时，会发生氧化还原反应，导致颜色发生变化。
2.光照
阳光中的紫外线可以促进维生素C的分解和氧化，使其失去原有的色泽和功效。因此，长时间暴露于强光下会导致维他命C片变黑。
3.储存条件不当
温度过高、潮湿环境都可能导致维他命C片提前氧化，从而出现黑色沉淀物。例如，将维他命C片存放在高温潮湿的地方，可能会加速其氧化进程，导致其变黑。
4.包装材料受损
如果维他命C片的外层包装受到挤压、破损等损伤，会导致内部药物接触到外界空气和光线，进而引起氧化反应。比如，若在使用过程中发现维他命C片的外包装有明显变形或破损，则很可能是由于外部因素导致其变黑。
5.运输过程中的颠簸
在运输过程中，维他命C片可能因为颠簸等原因导致其与其他物体发生摩擦，从而引起氧化反应。例如，在长途运输中，如果货物没有得到妥善保护，就有可能导致维他命C片变黑。
建议患者定期进行营养评估，以监测维生素C水平。必要时，可以在医生指导下服用维生素C补充剂，如维生素C咀嚼片、维生素C片等。同时注意观察是否有不良反应，如皮疹、瘙痒等症状。
2024-03-26 10:35
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
