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青菜没炒熟会中毒吗
补充说明：青菜没炒熟会中毒吗
a******W 2022-04-24 22:35
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青菜没炒熟一般情况下不会导致中毒。
青菜中含有一定的草酸以及鞣酸成分，如果在没有炒熟的情况下食用，可能会导致上述两种物质无法被人体吸收利用而从尿液中排出，从而增加肾脏负担。此外，这两种物质还可能会与体内的钙元素结合形成难以溶解的沉淀物，不利于身体健康。需要注意的是，虽然生吃青菜并不会对身体造成太大的伤害，但如果过量食用也有可能会引起腹胀、腹泻等不适症状，因此建议适量食用。
若大量未煮熟的绿叶蔬菜摄入体内且存在胃肠道功能紊乱或消化系统疾病，则可能导致食物中毒。
未煮熟的绿叶蔬菜含有较多的抗营养因子和天然毒素，如草酸和硝酸盐，这些物质可能对人体健康产生不利影响。因此，在食用前应确保充分烹饪以破坏这些物质，特别是对于儿童、老人及患有特定疾病的人群。
2024-03-05 04:46
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能，而不能或不愿进食足够数量的常规食物，以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。主要用于： 1、厌食和其相关的疾病： （1）因代谢应激，如创伤或烧伤而引起的食欲不振。 （2）神经性/精神性疾病或损伤。 （3）意识障碍。 （4）心/肺疾病的恶病质。 （5）癌性恶病质和癌肿治疗的后期。 （6）艾滋病病毒感染/艾滋病。 2、机械性胃肠道功能紊乱： （1）颌面部损伤。 （2）头颈部癌肿。 （3）吞咽障碍。 （4）上消化道阻塞，如食管狭窄。 3、危重疾病： （1）大面积烧伤。 （2）创伤。 （3）脓毒血症。 （4）大手术后的恢复期。 4、营养不良病人的手术前喂养。 5、本品能用于糖尿病病人。
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