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玉米渣饭的功效与营养价值
补充说明：玉米渣饭的功效与营养价值
a******W 2022-04-24 22:36
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
玉米渣饭具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善便秘、补充维生素等功效和作用。
1.提供能量
玉米渣饭中含有碳水化合物和脂肪等营养成分，可为身体活动提供必要的燃料。
2.维持血糖稳定
玉米渣中的膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收速度，从而帮助维持餐后血糖水平。
3.促进消化
摄入适量的玉米渣可以增加肠道蠕动，改善胃肠道环境，进而起到促进消化的作用。
4.改善便秘
由于其含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，刺激肠壁，增强排便反射，进而达到缓解便秘的目的。
5.补充维生素
玉米渣中保留了部分胚芽，其中含有一定的维生素E、B族维生素等，适当食用可以帮助机体补充日常所需的多种维生素。
在选择食材时，应确保来源可靠，并注意观察是否有霉变或异物。烹饪前应对食材进行充分清洗以去除可能存在的杂质和微生物。
2024-03-05 22:49
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
