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黄豆可以补充雌激素吗
补充说明:黄豆可以补充雌激素吗
a******W 2022-04-25 18:28
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黄豆可以补充雌激素。
黄豆中含有大豆异黄酮、维生素E等物质,其中的大豆异黄酮具有弱雌激素活性,在进入体内后能够起到双向调节的作用,所以可以达到补充雌激素的目的。
除了黄豆外,黑豆、亚麻籽、葛根以及蜂王浆等食物也含有一定的植物雌激素或天然雌激素前体,适量食用也可帮助提升体内雌激素水平。
虽然黄豆及其制品有助于提高雌激素水平,但不宜过量摄入,尤其是对于乳腺增生患者,以免加重病情。平时还要注意均衡饮食,避免单一食物过度依赖。
2024-02-29 19:46
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。