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对鸡蛋清过敏是对蛋白质过敏吗
补充说明:对鸡蛋清过敏是对蛋白质过敏吗
a******W 2022-04-26 19:01
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对鸡蛋清过敏可能是对蛋白质过敏的一种表现,但并非绝对。
虽然鸡蛋清中含有丰富的蛋白质,但并不是所有的蛋白质都会引起过敏反应。此外,个体差异也会影响过敏反应的发生,因此不能将对鸡蛋清过敏简单地归结为对蛋白质的过敏。对于疑似鸡蛋过敏的人群,建议进行专业的皮肤点刺试验或血液检测以确定具体的过敏源。
除了鸡蛋清外,鸡蛋中的卵黄也可能成为过敏原之一,因为其中含有与蛋白相同的抗原决定簇。
日常生活中注意观察食用鸡蛋后的身体反应,若出现皮疹、呼吸困难等严重症状,应立即就医并告知医生相关过敏史。
2024-03-01 16:28
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