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牛尾巴煲汤的功效与禁忌
补充说明：牛尾巴煲汤的功效与禁忌
a******W 2022-04-26 19:02
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牛尾巴一般指牛尾巴肉，其具有补充营养、补血、补钙、辅助缓解便秘的功效，但对于牛尾巴肉过敏者、高尿酸血症者、痛风者、肾病者应禁止食用。
1、功效
牛尾巴肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质，食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。此外，牛尾巴肉中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的生成，具有补血的功效，可以改善气血不足引起的身体乏力、面色苍白等不适症状。牛尾巴肉中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。
2、禁忌
牛尾巴肉中含有的嘌呤含量较高，因此对于患有高尿酸血症者、痛风者应禁止食用，以免导致体内尿酸水平升高，不利于病情的控制。此外，牛尾巴肉中含有丰富的蛋白质，如果患者一次性食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋、牛奶等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-27 04:22
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
