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白萝卜和虾能一起吃吗有没有反应

发病时间:不清楚

白萝卜和虾能一起吃吗有没有反应

补充说明:白萝卜和虾能一起吃吗有没有反应

a******W 2022-04-28 18:39

白萝卜 维生素C 中毒 南瓜 柠檬 过敏

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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白萝卜和虾不能一起吃。
白萝卜中含有维生素C分解酶、膳食纤维等成分,而虾肉中含有五价砷化合物,二者同食后,会导致人体内的五价砷转化为有毒的三价砷,从而引起中毒现象。
除了上述提及的两种食物外,还有南瓜、柠檬等也是不宜与虾同吃的。
在食用虾时需注意观察是否出现过敏症状,若摄入量较大且出现严重不适,应立即就医治疗。

2024-03-29 11:13

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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