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大米能过敏吗
补充说明：大米能过敏吗
a******W 2022-04-28 18:40
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大米能引起过敏反应。
大米过敏是一种相对少见的食物过敏，但确实存在。过敏反应是人体免疫系统对某些物质过度反应的结果。对于大米过敏的人来说，他们的免疫系统错误地将大米中的某些蛋白质识别为有害物质，从而引发过敏反应。
当人体摄入大米后，过敏原（即大米中的特定蛋白质）会进入体内，免疫系统会识别这些蛋白质为有害物质，并释放大量的化学物质，如组胺，导致过敏症状。这些症状可能包括皮肤红斑、瘙痒、呼吸困难等。
在日常饮食中，如果怀疑自己对大米过敏，可以尝试记录饮食日志，观察并记录每次食用大米后的身体反应。如果确认过敏，应避免食用所有形式的大米，包括白米、糙米等。同时，寻找大米的替代品，如藜麦、小米等，这些食物通常不会引发过敏反应。在准备食物时，要注意避免交叉污染，确保厨房卫生，使用不同的炊具和餐具来处理大米和其他食物。
【生活小贴士：】
1. 记录饮食日志，观察过敏症状。
2. 避免食用所有形式的大米。
3. 寻找大米的替代品，如藜麦、小米等。
4. 注意避免交叉污染，确保厨房卫生。
2025-11-10 16:36
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
