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鸡粉的功效
补充说明：鸡粉的功效
a******W 2022-04-28 18:40
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医生回答(1)
汤京 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
鸡粉具有营养补充、调味增鲜、改善食欲、促进消化、增强免疫力等功效和作用。
1.营养补充
鸡粉中含有多种氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供必要的养分。
2.调味增鲜
鸡粉中的谷氨酸钠能够增强食物的鲜味，提升口感。
3.改善食欲
鸡粉中的某些成分有助于促进唾液分泌，从而改善食欲。
4.促进消化
部分人群认为鸡粉中含有的酶类物质可以帮助分解蛋白质，进而促进消化吸收。
5.增强免疫力
鸡粉中的一些微量元素如锌、硒等对机体免疫功能有一定的增强作用。
需要注意的是，虽然鸡粉具有一定的营养价值，但并不能替代传统的鸡肉或其他动物性食品作为主要的蛋白质来源。在选择使用时，应确保其品质安全，并遵循正确的存储及使用方法以保证其新鲜度和安全性。
2024-04-12 12:24
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