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柳叶可以吃吗
补充说明：柳叶可以吃吗
a******W 2022-05-03 21:06
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医生回答(1)
李松 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
柳叶可以适量食用。
柳叶本身无毒，且含有丰富的维生素C、矿物质及膳食纤维，适当食用可为身体提供营养，并促进肠道蠕动。但因其含有一定量的鞣酸，长期大量食用可能导致机体缺铁性贫血的发生风险增加。因此，建议适量食用。
如果柳叶受到污染或储存不当导致变质，则不建议食用，因为可能会引起胃肠不适甚至食物中毒。
需要注意的是，虽然柳叶可以食用，但在采摘时要确保没有喷洒农药或其他化学物质，并在食用前彻底清洗干净以减少潜在的风险。
2024-02-11 18:51
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