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蘑菇坏了吃了会中毒吗
补充说明：蘑菇坏了吃了会中毒吗
a******W 2022-05-03 21:06
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蘑菇坏了吃了不会中毒。
虽然蘑菇坏了可能含有部分有毒物质，但这些物质在烹饪过程中会被破坏，从而失去毒性，所以不会对身体造成伤害。
如果食用了未完全煮熟或未经处理的野生蘑菇，则可能导致中毒。因为野生蘑菇中可能存在多种毒素，例如鹅膏菌属中的鹅膏毒肽类、鹿花菌属中的鹿花菌素等。
需要注意的是，在食用野生蘑菇时要确保其无毒，以免发生意外的中毒事件。此外，对于任何出现不适症状的情况，应立即就医并告知医生已食用野生蘑菇。
2024-04-16 03:01
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