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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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杏仁中毒主要源于食用苦杏仁,其含有的苦杏仁苷在体内分解后可能产生有毒物质。苦杏仁毒性远高于甜杏仁,生食风险更大,充分加热可降低毒性。中毒表现以头晕、恶心、呕吐较为常见,严重程度与食用量及个体耐受性相关,并非所有人都会出现明显反应。日常应避免生吃苦杏仁,优先选择甜杏仁,食用前彻底煮熟或炒熟。若食用后出现不适,建议及时就医并告知食用情况,不必过度恐慌。

2026-02-23 14:02

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•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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