首页> 内科> 消化内科> 闻到油烟味吃不下饭是什么原因

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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闻到油烟味吃不下饭,可能是由于油烟中的刺激性气味影响了你的食欲。

油烟主要由烹饪过程中产生的油脂和食物残渣的高温分解产物组成。这些分解产物中包含多种挥发性有机化合物,它们具有强烈的刺激性气味。当这些气味刺激到鼻腔和喉咙时,会引发一系列生理反应,包括味觉和嗅觉的改变,从而影响食欲。长期暴露在油烟环境中还可能对呼吸系统造成不良影响,进一步影响到饮食体验。

为了减少油烟对食欲的影响,首先应该确保厨房通风良好,使用抽油烟机或者开窗透气,尽量减少油烟的积累。选择健康的烹饪方式,比如蒸、煮、炖等,减少高温油炸,这样既能保证食物的美味,又能减少油烟的产生。保持厨房清洁,定期清理油烟机和排风扇,可以有效减少油烟的积累,从而减轻油烟对健康的潜在影响。

【生活小贴士:】

1. 保持厨房良好的通风条件。

2. 使用健康的烹饪方法,减少油烟产生。

3. 定期清洁厨房设备,减少油烟积累。

2025-09-18 13:55

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慢性浅表性胃炎 (非萎缩性胃炎)

慢性胃炎(chronicgastritis,CG)指各种病因引起的胃黏膜慢性炎症病变。临床上主要包括两大类即慢性浅表性胃炎(superficial gastritis)和萎缩性胃炎(atrophic gastritis),其他还有部分特殊类型的胃炎,如胆汁反流性胃炎、门脉高压性胃病、尿毒症性胃炎等。慢性浅表性胃炎主要致病因素为幽门螺杆菌(H.pylori)感染所致。慢性胃炎的反复发作可引起胃黏膜腺体的萎缩和肠上皮化生,部分病例可出现腺体的不典型增生。发病机制与致病因子的长期作用使黏膜屏障损害有关。胃黏膜屏障主要是指胃黏膜的防御修复,可分为5个层次。H.pylori感染可以造成各环节的屏障损害。业已表明,慢性胃炎在临床十分常见,发病率居各种胃病之首,是门诊就诊率最高的疾病之一。

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