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无碘盐和加碘盐味道有什么区别
补充说明：无碘盐和加碘盐味道有什么区别
a******W 2022-04-26 18:59
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精选回答(1)
无碘盐和加碘盐在咸味、口感、颜色、储存稳定性以及适用人群方面存在差异。
1.咸味
无碘盐与加碘盐相比，其咸味更纯正。
2.口感
无碘盐不含碘元素，因此不会产生异样的口感；而加碘盐中的碘元素可能会使一些敏感的人感到轻微的口腔不适。
3.颜色
无碘盐通常为白色或淡黄色，而加碘盐则呈红色或橙色，这是由于添加了碘化钾或碘酸钾所致。
4.储存稳定性
无碘盐比加碘盐更容易受潮、结块。这是因为加碘盐中含有的抗结剂使其具有更好的防潮性能。
5.适用人群
对于大部分健康人而言，日常饮食摄入的碘已足够满足身体需要，此时使用无碘盐更为适宜；但对于生活在缺碘地区或有特殊需要（如孕妇、哺乳期妇女）的人来说，食用加碘盐更为安全。
选择使用无碘盐还是加碘盐应考虑自身身体状况及所处环境，确保摄入适量的碘以维持身体健康。
2024-04-27 18:51
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碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病(iodine deficiency disease)是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害，可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天性畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺激素，故当碘摄入不足时，机体会出现一系列的障碍，由于机体缺碘的程度和时期不同，机体出现障碍的严重程度也不同。
症状起因：碘缺乏病及其原因 我们知道,食物是身体内碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等)，也会碘营养不足。因此，身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”，只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性 克汀病。但实际上，这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病。 碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载，称为瘿(Ying) 病，晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功。
常见检查：
就诊科室：内分泌
