发病时间：不清楚
芝士片过期还能吃吗
补充说明：芝士片过期还能吃吗
a******W 2022-04-26 19:03
我要咨询
精选回答(1)
于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
芝士片过期不能吃。
芝士片属于发酵乳制品，含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，在适宜温度下容易滋生细菌。过期的芝士片中可能存在致病性微生物，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些细菌在食物中繁殖会产生毒素，食用后可能导致食物中毒，出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至可引发脱水、电解质紊乱等现象，因此芝士片一旦过期则不建议继续食用。
如果芝士片只是轻微过期或存储条件较好，可能没有明显变质迹象，则可以适量食用，但需注意观察有无异味、颜色改变等情况。
日常生活中要注意食品的保质期，以确保食品安全与健康。同时关注食品储存环境，避免高温或潮湿条件下长时间存放，以减少食品过期的风险。
2024-02-01 18:50
举报相关问题
向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
