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发病时间：不清楚
补充说明：猪腰怎么切片
2021-07-13 18:38
猪腰 花椒
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精选回答(1)
韩盛旺 主治医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：擅长治疗中风后偏瘫，延髓麻痹，肢体功能障碍，面瘫，二便障碍，肌肉萎缩，认知功能障碍，耳鸣耳聋，吞咽困难，饮水呛咳等神经系统疾病。
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切猪腰时角度要均匀一致，切片方法如下：1、先用清水将猪腰清洗干净去膜；2、平刀将猪腰对半开，除去中间的筋；3、猪腰浸泡在清水里(加几粒花椒)3~4小时，去除臊味；4、将猪腰放在案板上，斜刀切成约五分之三的厚片；5、翻转到另一面，改用直刀切五分之四，最后再横纵向等分一切为二就可以了。
2021-07-21 16:54
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