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青鱼是发物吗
补充说明：青鱼是发物吗
2021-05-12 15:05
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青鱼属于鱼类食物 ，一般来说属于发物。所谓的发物指有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物，平时主要指鱼虾等海产品及辛辣刺激性食物。青鱼属于一类脂肪含量很低，而蛋白质含量丰富的食物，含有丰富的核酸，是人体细胞所必需的物质，青鱼中还富含锌，锌是酶蛋白的重要组成部分，有益智补脑的作用。
2021-06-21 17:13
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锌是人体所必须的微量元素，保证锌的营养素供给量对于促进人体的生长发育和维持健康具有重要意义。然而锌的供给量和中毒剂量相距很近，即安全带很窄，如人的锌供给量为10～20mg/d，而中毒量为80～400mg。锌中毒(zinc poisoning)主要由于应用镀锌的器皿制备或储存酸性饮料，此时酸性溶液可分解出较多的锌以致中毒。其他原因为误服药用的氧化锌(常用为收敛剂)或硫酸锌(常用于治疗结膜炎)或大面积创面吸收氧化锌(常为轻度收敛或防腐的扑粉)等。误用锌盐后出现口、咽及消化道糜烂，唇及声门肿胀，腹痛，泻、吐以及水和电解质紊乱。重者可见血压升高、气促、瞳孔散大、休克、抽搐等危象。
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