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熟海鲜冷藏一天还能吃吗

发病时间:不清楚

熟海鲜冷藏一天还能吃吗

补充说明:熟海鲜冷藏一天还能吃吗

2022-07-21 13:53

寄生虫 拉肚子 食物中毒 乏力 恶心 呕吐 腹痛 腹泻

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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熟海鲜冷藏一天是否还能吃,要根据实际情况进行综合判断。如果海鲜没有变质,一般还能吃。如果已经变质,一般不能吃。

1、还能吃

如果熟海鲜放进冰箱里面冷藏一天,如果没有出现变质的情况,比如没有出现异味、颜色改变等,一般是能吃的,里面的营养物质一般不会流失。

2、不能吃

如果熟海鲜放进冰箱里面冷藏一天,没有做好保存工作,可能会滋生大量细菌,从而出现变质的情况,此时一般是不能吃的。吃了以后容易使胃肠黏膜受到刺激,从而出现腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中需要注意合理饮食,避免大量进食过于生冷的食物,比如冰激凌、冰奶茶等。另外,也需要注意饮食卫生,避免吃变质的食物。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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熟的海鲜放冰箱过夜后还能不能吃要根据具体情况进行判断。
如果熟的海鲜放冰箱过夜后保存良好,颜色、味道都正常,建议高温加热后再食用。但是如果熟的海鲜第二天已经可以肉眼看出来有杂质或者色泽的变化,很可能已经变质,或者闻着有了异味,即使异味不明显也不要再吃了。因为海鲜中含有比较多的寄生虫,在烹饪的过程中,是通过高温进行杀菌。但如果没有完全杀死细菌和寄生虫,吃了之后很有可能会出现拉肚子,严重的还有可能会导致食物中毒,引起全身乏力、恶心、呕吐等症状。
建议平时做饭或者买饭时买刚好够吃的量就可以,可以避免吃剩下的食物或者浪费食物。

2022-08-23 10:24

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疾病百科

疾病百科

食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

适用药品

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