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吃鸡蛋黄补铁吗
补充说明：吃鸡蛋黄补铁吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃鸡蛋黄一般可以起到辅助补铁的作用。
鸡蛋黄中含有丰富的铁元素，铁元素是人体内含量较高的微量元素，可以促进血红蛋白的合成，可以改善缺铁性贫血的症状。另外，鸡蛋黄中还含有卵磷脂，卵磷脂可以促进大脑发育，提高记忆力，还可以保护心脑血管，预防心脑血管疾病。
需要注意的是，虽然鸡蛋黄有辅助补铁的作用，但无法代替药物治疗缺铁性贫血，建议缺铁性贫血的患者可以在医生的指导下使用硫酸亚铁、右旋糖酐铁等铁剂进行治疗。另外，建议患者在日常生活中还可以适当食用猪肝、菠菜等食物进行补铁。
2023-07-23 04:20
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