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海鲜和什么一起吃会食物中毒

发病时间:不清楚

海鲜和什么一起吃会食物中毒

补充说明:海鲜和什么一起吃会食物中毒

2022-07-21 13:53

食物中毒 维生素C 中毒 鞣酸 结石 西瓜 葡萄 柿子 螃蟹 山楂 消化 腹胀 腹痛 腹泻 恶心 呕吐 西红柿

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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海鲜和柿子、螃蟹、山楂等一起吃会食物中毒。

1、柿子

海鲜中含有丰富的蛋白质,柿子中含有丰富的鞣酸,两者相结合可能会产生不易消化的物质,从而出现腹胀、腹痛等症状。

2、螃蟹

海鲜和螃蟹都属于寒性食物,一起吃可能会刺激胃肠道黏膜,从而出现腹泻、腹痛等症状。

3、山楂

海鲜中含有丰富的蛋白质,山楂中含有丰富的鞣酸,两者相结合可能会产生化学反应,从而出现恶心、呕吐等症状。

除此之外,还不能和柿子、西红柿等食物一起吃,以免对身体造成伤害。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:19

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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海鲜不能和浓茶、寒凉水果、维生素C等食物一起食用,会引起中毒。
海鲜含有大量钙质,浓茶含有鞣酸。如果海鲜和浓茶一起吃,容易形成鞣酸钙,不易吸收,易生结石,最好间隔2小时以上再吃。海鲜属于凉性食物,不能再与凉性水果同食,如西瓜、葡萄等,若与凉性水果一起食用,会加重对胃肠道的损害。也就是海鲜不能和维生素C一起吃,容易引起食物之间的反应,引起中毒。海鲜虽好,但在平时的饮食中还是要多注意食物的搭配。
在生活中注意少吃生冷寒凉的食物,注意保暖,加强锻炼,有利于身体健康。

2022-08-22 11:52

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疾病百科

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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