首页> 营养科> 玉米> 玉米碎可以和大米一起煮米饭吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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玉米碎和大米一起煮米饭一般是可以的,但要注意控制好食用量。

玉米碎和大米一起煮是比较常见的一种做法,玉米中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠道蠕动,改善便秘的情况。而大米中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的能量,并且可以促进体内的新陈代谢,所以玉米碎和大米一起煮米饭一般是可以的。但要注意控制好食用量,因为玉米属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,如果吃太多可能会导致胃肠道蠕动过快,出现腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中,建议养成良好的饮食习惯,做到饮食规律,荤素搭配,合理饮食,避免暴饮暴食,以免对身体造成伤害。

2023-07-24 12:00

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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玉米碎一般情况下可以和大米一起煮米饭。
玉米碎一般是指把玉米粒碾碎之后制作而成的。玉米碎里含有大量的淀粉、蛋白质、糖分等各种成分,还含有丰富的维生素e和赖氨酸。食用后不但可以提高人体的免疫力,并且还能起到美白皮肤和延缓机体衰老、促进新陈代谢,改善大脑细胞的代谢,增强大脑记忆力,防止老年痴呆发生的概率。偶尔吃一些玉米碎,不仅可以促进肠道的蠕动、预防便秘的形成,还可以降低血压和血脂。大米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,具有补中益气、健脾胃、清肺等功效。吃大米可以增加胃酸的分泌,促进食物的消化和吸收。大米中含有的蛋白质可以软化血管,预防心血管疾病。
建议二者食物过敏者避免食用。

2022-08-22 10:18

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