首页> 营养科> 柠檬> 柠檬用热水泡会怎么样

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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柠檬用热水泡可能会导致营养流失,还可能会导致胃酸分泌过多。

柠檬中含有大量的维生素C、柠檬酸、苹果酸等营养物质,用热水泡柠檬,可能会导致其中的营养成分流失。而且在用热水泡柠檬的过程中,柠檬中的柠檬酸会与水中的其他物质产生化学反应,从而导致柠檬的酸味变得比较浓烈,影响口感。

如果大量食用用热水泡的柠檬,可能会刺激胃酸分泌过多,引起胃部不适,出现反酸、烧心等症状。如果出现胃部不适的症状,可以在医生的指导下,服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗。

在日常生活中,建议养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食。同时还要注意饮食健康,少吃辛辣、油腻的食物,以免对胃肠道造成刺激。

2023-07-23 04:15

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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不建议将柠檬浸泡在开水中。将新鲜柠檬浸泡在开水中会直接破坏柠檬中丰富的维生素C。
坚持喝柠檬水可以美化和滋养你的脸,因为柠檬富含维生素C。柠檬是天然的护肤品,可以防止细纹、抗衰老、保护皮肤、减少黑斑、防止牙龈出血、提高免疫力和预防感冒。富含柠檬酸的维生素P可以调节血管,增加血管的韧性和弹性。因此,经常饮用柠檬水可以帮助降低血压和脂肪,并能有效预防心脑血管疾病。可以选择使用40度以下的温水浸泡,这样可以有效地让柠檬中的营养价值溶解进水中,又不会破坏其中的营养成分,有利于人体吸收,可以起到美白皮肤、增加血管弹性的作用。
生活中多吃新鲜的蔬菜和水果,如黄瓜和苹果,对身体的健康有益。

2022-08-21 15:43

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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