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洋葱放久变紫色还能吃吗
补充说明：洋葱放久变紫色还能吃吗
2022-07-21 13:53
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洋葱放久变紫色一般不能吃。
洋葱中含有丰富的维生素C、叶酸、锌元素等营养物质，适量食用洋葱可以补充身体所需营养，有助于增强抵抗力。洋葱中还含有丰富的膳食纤维，适量食用洋葱可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。如果洋葱放置时间过长，可能会出现氧化反应，从而导致洋葱变紫色，此时洋葱中的营养物质可能已经被破坏，而且还可能会产生有害物质，比如亚硝酸盐，食用后可能会对身体造成不良影响，因此洋葱放久变紫色一般不能吃。
如果出现洋葱变紫色的情况，可以将洋葱丢弃，避免误食。如果误食后出现不适症状，可以通过多喝水的方式进行改善，必要时，可及时就医治疗。
2023-07-23 04:11
举报洋葱放久变紫色一般还可以吃。
洋葱变紫时可以食用，洋葱被认为是心血管系统的保护剂。洋葱皮还含有花青素，具有良好的抗衰老作用，还可以预防高血压和高脂血症，降低血栓形成和动脉硬化的发生率，对维护人类心血管健康起到积极的作用。洋葱还含有类似前列腺素的物质和成分，可以激活溶血纤维蛋白的活性，溶血纤维蛋白可以降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力，从而降低血压。洋葱中的有效成分可以软化血管、降低血液黏度、预防血栓形成等，还富含硒和槲皮素，有助于抑制癌细胞的活性，降低致癌物的毒性。
建议胃不好的患者禁止吃洋葱，同时应该注意洋葱不要煮太久，否则会失去营养。
2022-08-19 19:15
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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