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香菇为什么不能和鸡蛋一起吃
补充说明：香菇为什么不能和鸡蛋一起吃
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
香菇和鸡蛋是可以一起吃的，但是不建议吃太多，以免出现消化不良的情况。
香菇是一种比较常见的食物，其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分。香菇和鸡蛋中的营养成分并不冲突，一起吃可以补充身体所需要的营养，并不会对身体造成影响。但是如果吃太多可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。
在日常生活中，要注意合理饮食，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等。要保持规律的作息，不要熬夜，并且要保持心情的愉悦，不要有太大的心理压力，可以听一些舒缓的音乐放松心情。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
香菇是能和鸡蛋一起吃的。
蘑菇炒鸡蛋在饮食上完全合理，不会引起食物中毒。如果在食用蘑菇和炒蛋后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道中毒症状，很可能是蘑菇没有煮熟，或者胃肠道本身相对脆弱。这种情况。黄连素可以用来治疗胃肠道炎症。香菇属于菌类食品。为了避免未成熟香菇引起胃肠道感染，可以先用沸水将香菇煮沸，然后炒熟。
在日常生活中香菇含有高膳食纤维，容易引起腹泻。建议脾胃虚弱和消化不良的人少吃。香菇含有高嘌呤，高尿酸血症和痛风患者应避免食用。香菇含有过敏原，因此有过敏体质的人应谨慎食用。
2022-08-19 18:42
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
