精选回答(2)
鸡蛋汤放味精一般没有毒，但是不建议放过多味精。
鸡蛋汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量喝可以补充身体所需要的营养，为机体提供能量。味精中含有丰富的氨基酸、谷氨酸等营养成分，适量食用可以刺激唾液腺分泌，从而达到增进食欲的作用。通常情况下，鸡蛋汤中的成分不会发生化学反应，所以鸡蛋汤放味精一般没有毒。
虽然鸡蛋汤的好处有很多，但是不建议一次性喝过多，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。另外，建议日常要合理饮食，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜等，避免吃辛辣、油腻的食物，比如辣椒、红烧肉等，以免影响身体健康。
2023-07-23 04:17
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避免在鸡蛋中添加味精。鸡蛋本身含有大量的谷氨酸和一定量的氯化钠。如果加入味精，这两种物质在加热后会产生一种新物质谷氨酸钠，即味精的主要成分。相反，鸡蛋本身的美味被掩盖了，营养价值也很低。过多的味精会对身体有害。摄入过多的谷氨酸钠会导致人体血液中谷氨酸的增加。谷氨酸可以通过酶催化在脑组织中转化为抑制性神经递质，引起头晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
一些敏感人群可能会出现体重减轻、骨痛、肌肉无力等症状。这种效果对儿童尤其明显，会经常感到口渴，阻碍骨骼发育。
2022-08-19 18:42
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