首页> 营养科> 苋菜> 红苋菜不能和什么一起吃

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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一般情况下,红苋菜不能和西瓜、柿子、海带等食物一起吃。

1、西瓜

红苋菜中含有丰富的膳食纤维,而西瓜中含有丰富的维生素,两者一起食用,会导致膳食纤维和维生素在胃肠道内堆积,增加胃肠道的负担,出现腹泻、腹痛等症状。

2、柿子

红苋菜中含有丰富的维生素C,柿子中含有丰富的鞣酸,两者一起食用会导致鞣酸和蛋白质结合,在胃肠道内凝结成块,不利于营养物质的吸收,还可能会出现腹痛、恶心等症状。

3、海带

红苋菜中含有丰富的维生素C,海带中含有丰富的碘元素,两者一起食用会导致碘元素在胃肠道内堆积,出现甲状腺肿大的情况,还可能会导致甲状腺功能亢进症。

除此之外,红苋菜还不能和黄瓜、山药等食物一起吃。

2023-07-23 04:18

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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红苋菜不能和牛奶、甲鱼、山葵、苦瓜等同时食用。
1、牛奶:红苋菜不能和牛奶同吃,以免影响牛奶中的钙质吸收,造成营养物质的损失,从而使其营养价值下降。2、甲鱼:甲鱼可以增强人体的免疫力,改善内分泌,但如果与红苋菜同时食用,通常会导致肠胃功能下降,严重时可能还会引起消化系统减退。3、山葵:红苋菜具有清热排毒、促进血液凝固的作用。而山葵具有降血压、消食等功效,两者同时食用,其中的一些物质可能会发生化学反应,从而导致中毒。4、苦瓜:红苋菜和苦瓜属于寒凉的食物,同时食用,可能会导致肠胃不适,如腹泻、腹痛等。
肠胃不适、脾胃虚寒的患者,不宜食用红苋菜。

2022-08-19 14:24

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