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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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海带萝卜牛肉汤的功效主要包括补充营养、促进消化、提供能量等。

1、补充营养

海带萝卜牛肉汤含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。

2、促进消化

海带萝卜牛肉汤中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,一定程度上可以预防便秘。

3、提供能量

海带萝卜牛肉汤中含有大量的蛋白质、脂肪等营养成分,适量食用可以为身体提供能量,有利于身体健康。

除此之外,还有增强食欲、预防骨质疏松等功效。但要注意食用量,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。

2023-07-23 04:19

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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牛肉萝卜海带汤具有增强身体抵抗力、温脾、通便润肠等功效。
牛肉富含蛋白质,脂肪相对较低。蛋白质对维持机体的生理功能具有重要意义。牛肉可以作为蛋白质摄入的食物来源之一。萝卜中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等成分,在炖牛肉时食用可丰富营养。海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。具有消肿利水、润下消痰的功效。牛肉萝卜海带汤可以补充体内一定的水分和多种营养素。但是,炖牛肉萝卜汤时,不要加太多盐,以避免汤的咸味,特别是对于慢性疾病的患者。
建议对上述食物过敏者禁止食用,患有湿疹、皮肤瘙痒、易过敏者应慎食。

2022-08-12 16:41

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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