首页> 营养科> 大蒜> 长期吃醋泡大蒜对身体好不好

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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长期吃醋泡大蒜对身体好不好,需要根据具体情况进行分析。

醋泡大蒜是用醋泡蒜,吃大蒜,适当食用有利于身体健康。醋泡蒜中含有大蒜素,可以杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等,有利于身体健康。醋泡蒜还可以促进胃酸分泌,有助于食物消化,缓解消化不良症状。

如果吃过多醋泡蒜,可能会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等症状,甚至可能会损伤胃肠道黏膜,出现疼痛、呕血、便血等症状,不利于身体健康。如果出现腹痛症状,可以用热水袋热敷腹部缓解。如果效果不明显,可以在医生的指导下,服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗。

如果出现腹泻、呕血等症状,要及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情,对身体造成严重损害。

2023-07-23 04:10

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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长期吃醋泡大蒜,可能会对身体有一定不好的影响。
醋的主要成分为醋酸,长期吃醋泡大蒜可能会导致胃酸分泌过多,从而刺激胃肠道。胃溃疡的患者食用后可能会加重溃疡,因此胃溃疡以及胃酸本身分泌较多的人群不宜食用。醋泡大蒜中含有一定量的盐,长期吃醋泡大蒜会使钠盐摄入量过多,导致水钠潴留,血容量增加,从而使血压升高,甚至还可引发体循环的动脉血压并发症,因此高血压的患者应避免食用。大蒜属于辛辣刺激性的食物,如果长期吃醋泡大蒜,可能会引起上火,出现口干舌燥、便秘等症状,所以不建议长期吃。
患者在平时要注意饮食清淡以及饮食多样化,有助于营养均衡摄入,有助于身体健康。

2022-08-11 17:31

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胃溃疡 (慢性溃疡)

胃溃疡是消化性溃疡的一种,即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室,绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林,很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等,都与胃溃疡的发生有关。主要表现为,上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡,本病可见于任何年龄,以20-50岁居多,男性多于女性。

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