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荞麦的功效与作用及食用方法
补充说明：荞麦的功效与作用及食用方法
2022-08-05 18:21
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荞麦一般具有加强体质、开胃健脾等功效和作用，荞麦一般可以加工成荞麦面食用。
1、加强体质：荞麦含有大量的营养物质，如蛋白质和各种矿物质等，不仅能帮助人们维持心血管系统和造血系统的正常运转，还能有效提高人体素质。荞麦含有丰富的蛋白质，长期食用能有效提高人的免疫力和抵抗力。2、开胃健脾：荞麦中含有的多种营养成分可以抑制胃酸过多，还可以抑制幽门螺杆菌。对于胃溃疡等疾病患者来说，适量食用荞麦可以起到治疗作用。荞麦还具有治疗慢性腹泻、通便的功效，所以还能起到开胃健脾的作用。
消化系统疾病患者不宜吃过多荞麦，可能会引起静脉破裂出血和溃疡出血。
2022-08-27 01:49
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
