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小蒜的功效与作用吃法
补充说明：小蒜的功效与作用吃法
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
小蒜具有辅助降血糖、降血脂和杀菌等功效，可以通过直接食用、泡酒、煮粥等方法来进行食用。
1、辅助降血糖
小蒜中含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C和维生素B1含量尤为丰富，维生素具有辅助降血糖的功效，可以通过直接食用或泡酒的方式来进行补充。
2、辅助降血脂
小蒜中含有丰富的蒜素，具有辅助降血脂的功效，可以通过直接食用或泡酒的方式来进行补充。
3、辅助杀菌
小蒜中含有一些具有抗菌作用的成分，如蒜氨酸等，可以抑制和杀灭多种细菌，可以起到辅助杀菌的功效。
除此之外，小蒜还具有辅助降血压、辅助降血脂和预防心脑血管疾病等功效，但需要注意的是，小蒜属于食物，不能代替药物，如果患者出现身体不适，应及时到医院就诊，以免延误病情。另外，小蒜具有一定的刺激性，过量食用可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹胀等不适症状，因此建议患者适量食用。
2022-08-31 17:01
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
