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为什么怀孕的人不能吃黑鱼
补充说明：为什么怀孕的人不能吃黑鱼
2023-06-21 15:25
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精选回答(1)
谭金凤 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：妇产科常见病、多发病的诊治，特别是妇科内分泌及月经病，不孕不育，子宫肌瘤，卵巢肿瘤，宫颈疾病，产科常见病等。
提问
怀孕的人一般是指孕妇，临床上没有孕妇不能吃黑鱼的说法，孕妇是可以吃黑鱼的，但需要注意适量。
黑鱼肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。孕妇吃适量的黑鱼可以补充身体所需的营养，有助于促进胎儿的生长发育。而且黑鱼中的铁元素含量较高，可以预防孕妇出现贫血的情况。但过量食用黑鱼可能会导致消化不良，引起腹痛、腹泻等不适的症状，因此孕妇需要注意适量食用。
孕妇在怀孕期间还可以多吃一些其他的新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，也可以多吃一些高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，保持营养均衡。另外，孕妇还需要注意多休息，避免进行剧烈运动，同时也需要定期到医院进行产检，了解胎儿的生长发育情况。
2023-06-25 17:21
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
