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吃了用酵母发制的面包和馒头能使人得老年痴呆症？
补充说明：吃了用酵母发制的面包和馒头能使人得老年痴呆症？
g***s 2010-05-31 19:05
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酵母是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。一般在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉以提高食品的营养价值。酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂，正常使用不会出现副作用。
2018-09-28 10:46
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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
