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生地煮着吃怎么会变黑色？可以食用吗？
补充说明：生地煮着吃怎么会变黑色？可以食用吗？
2011-02-08 12:28
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精选回答(2)
熟地黄的颜色通常是黑色的，是正常的药物反应情况，必要时需要找中医医师对症治疗 。
生地也被称为生地黄，是一种中药。很多人都喜欢用来泡水，具有清热凉血，抗衰补益等效果。生地性寒，可用于治疗上火、感冒发烧、咽喉肿痛、头晕目眩以及心烦气躁等症状。生地还具有凉血作用，用于治疗因血热导致的衄血、呕血、咯血、便血以及产后出血不止等出血症状。生地具有润燥功效，可用于治疗因肠燥导致的便秘、大便干结等症状。具体用药要谨遵医嘱。
在食用生地期间避免食用萝卜、葱、韭菜和薤白等食材。
2022-07-13 10:06
举报你好，很高兴为你解答，根据你的描述，生地黄煮熟后变黑是正常的，熟地黄的加工过程就是蒸、晒数次，成品为黑色。 因此煮熟后变成黑色是正常的，有很多药材煮熟后都会变色，比如说乳香，熟地黄，黄精等等，可以食用，具有养阴生津，用于气阴两伤引起的肾热，神疲乏力。希望我的回答对你有帮助。
2018-10-17 15:58
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