发病时间：不清楚
请问用铝锅炒菜健康吗？
补充说明：请问用铝锅炒菜健康吗？
a******7 2011-08-22 13:08
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医生回答(1)
病情分析:
您好，尽量不要用铝锅炒菜，用铝锅炒菜，可能使铝成分在一定程度上释放出来，影响健康。
指导意见:
铁锅最安全。铁锅是我国的传统厨具，比其他锅具都更安全。在炒菜过程中，即使有铁物质溶出，也是对人体有好处的。
2011-08-22 13:25
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慢性肾功能衰竭可以引起肾性骨营养不良。一种类型是，由于继发性甲旁亢(secondary hyperparathyroidism，SHPT)引起的纤维性骨炎(osteitis fibrosa)。这是一种高转运型骨(high turn-over bone disease)。另外一种是代转运型骨病(low turn-over bone disease)，表现为骨软化(osteomalacia)，大部分由于铝沉积于骨中所致，称为铝相关性骨病(aluminium-related bone disease)。还有一种骨病兼有上述两种变化，称为混合型骨营养不良(mixed osteodystropthy)。
