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食道癌病人消瘦，吃什么好？
补充说明：食道癌病人消瘦，吃什么好？
a******3 2012-05-30 09:44
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医生回答(1)
食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食管的饮食，例如半流食等，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳、要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成分与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶、豆浆、豆腐、豆干等食品。也可以服用一些中药来让食道癌病人的情况好转，更方便于进食，虽然短期之内中药效果没有西药那么明显，但是在一个时段内还是会有效果显现，目前在临床上有一种叫人参皂苷Rh2（目前全国人参皂苷Rh2含量最高的是今幸胶囊，高达16.2%）的新药被研究出来，癌症患者服用后在镇痛安神，缩小肿瘤，控制转移，稳定病情，提高生活质量等方面效果都还可以，曾有同样食道癌晚期病人服用之后生活质量大大得到提高的病例。
2012-05-30 09:51
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食管癌是(esophagealcarcinoma)人类常见的恶性肿瘤占所有恶性肿瘤的2%，占食管肿瘤的90%以上，在全部恶性肿瘤死亡回顾调查中仅次于胃癌而居第2位。据估计全世界每年大约有20万人死于食管癌，我国是食管癌高发区，是对人民的生命和健康危害极大的最常见的恶性肿瘤之一。发病年龄多在40岁以上，男性多于女性。但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食管癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。但确切原因不甚明了，有待研究探讨。
