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尿酸偏高与吃豆制品有关系吗?
补充说明:尿酸偏高与吃豆制品有关系吗?
2013-05-02 20:36
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精选回答(4)
尿酸偏高通常和食用豆制品存在一定的关系。
豆制品一般是由黄豆制作而成的,大约每100克的黄豆中,就有约110到120毫克的嘌呤,因此,黄豆属于中等嘌呤含量的食物。而豆制品在制作的过程中,需要将黄豆进行泡发、研磨、过滤、点浆、压制等一系列工程,在这过程中嘌呤可能会出现损失,而因方法的不同,嘌呤损失的量也会有所差异,因此不同豆制品所含的嘌呤含量也不相同。而尿酸的升高通常是因嘌呤摄入过量引起,所以患者若长期、大量的食用豆制品,可能会使血尿酸升高,从而产生不良反应。
建议患者平时避免食用动物内脏,如鱼子、小虾皮等,禁止吸烟喝酒。
2022-09-22 11:58
举报您好,尿酸偏高与吃豆制品是有一定的关系的,建议您最好别吃豆制品,不要吃含嘌呤高的食物
2016-09-09 15:42
举报钟盛华 主治医师 抚州市第一人民医院 三甲
擅长:擅长泌尿外科的疾病,如隐睾、泌尿系感染、结石、前列腺炎等的治疗,对各种呼吸内科的疾病,如肺部感染、肺部结核、肺部肿瘤、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘有很多的治疗经验。
提问
尿酸是人体的代谢产物,它的升高与自身的体质、饮食有关,与豆制品是没有任何的关系,需要忌食动物内脏、海鲜、啤酒等。
2016-09-08 11:50
举报你好,尿酸偏高的原因很多,饮食只是一个方面,主要是内分泌失调,代谢异常所致的,如果尿酸很高的话,就可能是痛风症
2013-05-02 20:38
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高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群:男性
典型症状: 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
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