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发霉的糕点油炸后能吃吗？

发病时间：不清楚

发霉的糕点油炸后能吃吗？

补充说明：发霉的糕点油炸后能吃吗？

a******5 2014-02-10 17:02

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杨立志副主任医师商丘市睢阳区中医院

擅长：高血压，冠心病，消化系统疾病，中西医结合科，儿科

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你好，发霉的糕点，有黄曲霉素感染，产生黄曲霉素毒素。对身体有很大的害处，最好不要吃，

2014-02-10 17:12

1条追问

追问：就是发了霉，把发霉表皮去掉，然后油炸，这也不行？

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回复: 你好，根据你的情况，饮食安全很重要，霉变的食物，最好不要吃。

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