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请问哪些常见蔬菜热量，含糖，脂肪较低的？

发病时间：不清楚

补充说明：请问哪些常见蔬菜热量，含糖，脂肪较低的？

a******5 2014-04-26 01:20

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肖卫华主治医师江西省永丰县疾病预防控制中心

擅长：呼吸内科，传染病，结核病，儿童预防接种咨询，艾滋病咨询

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一般叶茎类的蔬菜，如空心菜，莴苣，竹笋等都含热量少，但是这些蔬菜的做法也很关键，如有的人喜欢大油炒蔬菜，吃进去，热量和脂肪都很高的。

2014-04-26 06:14

•血糖

血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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