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老年人低钙血症饮食禁忌

发病时间:不清楚

老年人低钙血症饮食禁忌

补充说明:老年人低钙血症饮食禁忌

a******W 2014-06-08 14:40

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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1、钙剂不可与植物性的食物同吃——植物性的食物比如蔬菜中多数含有草酸盐、磷酸盐等盐类,它们可以和钙相结合生成多聚体而沉定,从而妨碍钙剂的吸收,所以豆腐和豆制品不宜与蔬菜一起烹制。
2、钙剂不可与油脂类食物同吃——油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块,这不容易被肠道吸收,最终随大便排出体外。
3、补钙时间应适当掌握——由于奶制品当中的脂肪酸影响钙剂的吸收,因此婴儿补钙最好安排在两次喂奶之间。
4、忌吃不容易消化的食物;如年糕、粽子、米粑; 2忌吃辛辣刺激的食物、如辣椒、花椒、生姜; 3忌吃产气的食物;如洋葱、红薯。

2014-06-08 14:40

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医生回答(1)

陈家熙 主治医师 三甲

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低钙血症是指血清离子钙浓度低于正常范围的情况,通常情况下,老年人低钙血症饮食禁忌包括避免食用含草酸高的食物、避免食用高盐食物、避免食用高脂肪食物、避免食用含高糖的食物、避免食用含高嘌呤的食物。

1、避免食用含草酸高的食物

比如菠菜、芹菜、竹笋等,如果老年人食用含草酸高的食物,可能会导致体内的草酸含量升高,从而诱发低钙血症。

2、避免食用高盐食物

比如咸菜、酱油、咸鱼等,如果老年人食用高盐食物,可能会导致体内水钠潴留,从而导致血容量增加,加重低钙血症的情况。

3、避免食用高脂肪食物

比如肥肉、炸鸡、烤鸭等,如果老年人食用高脂肪食物,可能会导致体内的脂肪含量升高,从而导致血液中的钙离子含量降低,不利于病情的恢复。

4、避免食用含高糖的食物

比如糖果、巧克力、奶油蛋糕等,如果老年人食用含糖量高的食物,可能会导致体内的血糖含量升高,从而导致血钙浓度降低,不利于病情的恢复。

5、避免食用含高嘌呤的食物

比如海鲜、动物内脏、豆制品等,如果老年人食用含高嘌呤的食物,可能会导致体内的嘌呤含量升高,从而导致尿酸含量升高,不利于病情的恢复。

建议老年人在日常生活中可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、芹菜等,有助于补充机体所需要的营养物质,增强抵抗力。另外,建议老年人在日常生活中注意保持良好的生活习惯,避免过度劳累,注意劳逸结合,以免引起低钙血症的情况。

2014-06-08 14:40

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疾病百科

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老年人低钙血症 (老年低钙血症,老年人低血钙,老年人低血钙症,老年人血钙过少)

正常人血清总钙量相当恒定,为2.25~2.75mmol/L,儿童偏高。血浆和体液中的钙主要以结合钙和游离钙2种方式存在。前者主要与清蛋白结合,少量与有机酸结合,如枸橼酸钙、乳酸钙、磷酸钙等。游离钙与结合钙不断交换处于动态平衡,它主要受pH的影响。酸血症时游离钙(Ca2+)增多而碱血症时相反。此外血钙与血磷浓度之间维持一定乘积,即[Ca]×[P]=350~400mg/L。只有游离钙才真正具有钙的生理功能。血清钙低于2.2mmol/L者,称低钙血症。

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