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食物过敏性哮喘饮食指南
补充说明：食物过敏性哮喘饮食指南
a******W 2014-06-09 17:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
食物过敏性哮喘的管理需遵循特定饮食指南，建议避免摄入鲑鱼、菠菜、燕麦、杏仁和苹果等可能致敏的食物。
1.鲑鱼
鲑鱼含有特定的蛋白质，如组织胺和白三烯等，这些物质能够引起机体产生免疫反应，导致出现过敏症状。摄入鲑鱼后可能导致呼吸道水肿、瘙痒等症状加重，诱发或加剧哮喘发作。
2.菠菜
菠菜是常见的蔬菜之一，其中含有的某些成分可能会引发机体产生过敏反应，从而引起哮喘症状的发生。进食菠菜可能引起支气管痉挛，使哮喘患者出现呼吸困难的情况。
3.燕麦
燕麦是一种常见的食品，其中包含一种名为β-葡聚糖的物质，这种物质可以作为潜在的致敏原，引起机体产生免疫应答，导致发生过敏反应。当燕麦中的β-葡聚糖进入人体时，会刺激肥大细胞释放组胺，导致气道平滑肌收缩，进而引发哮喘急性发作。
4.杏仁
杏仁中含有一种叫做苦杏仁甙的物质，在消化过程中会产生氢氰酸，这是一种有毒化合物。当毒物达到一定浓度时，会导致机体出现中毒反应，包括过敏性哮喘。摄入杏仁后，其产生的氢氰酸会抑制体内细胞呼吸作用，导致氧气供应不足，进一步加重哮喘患者的病情。
5.苹果
苹果中含有果胶和某些天然植物化学物质，这些物质可能成为潜在的过敏原，导致机体产生免疫反应。吃苹果可能会诱导机体产生IgE抗体，当再次接触苹果时，这些抗体会触发过敏反应，导致哮喘发作。
建议哮喘患者避免食用已知引起过敏的食物，同时注意观察自身对不同食物的反应。必要时可进行食物过敏测试以确定个人的过敏原，以便制定个性化的饮食计划。
2024-03-11 04:05
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医生回答(1)
曹宗泽 主治医师 三甲
提问
哮喘者也可采取以下食疗方： 1、经霜白萝卜适量，水煎代茶饮，可治哮喘、咳嗽。 2、蚯蚓可将蚯蚓干焙研细粉，装入胶囊服用。每日服3克，每日2～3次，对支气管哮喘有一定疗效。
2014-06-09 17:28
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食物诱发哮喘(food-inducedasthma，FIA)，也称为食物过敏性哮喘(food allergic asthma)或食物过敏诱发的哮喘(food allergy-induced asthma)，是食物过敏症(food allergy，FA)的一种特殊表现形式。FA主要表现为皮肤、呼吸道和胃肠道反应，如：风疹、喉水肿、哮喘和腹泻,也可以产生严重的全身过敏反应。FA的患病率在总人口中l%～2%，而在儿童约为8%，在FA的患者中哮喘病的患病率明显增加，为6.8%～17%，而对牛奶过敏的儿童，哮喘的患病率则高达26%。在我国人群中，FA患病率为3%～14%，约有30%的哮喘患者有摄入某种食物后诱发哮喘的病史。
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各种过敏性疾患，包括过敏性鼻炎、结膜炎、荨麻疹、支气管哮喘、花粉热、动植物、食物引起的过敏等。
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1.用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时，可用大剂量本品治疗。2.用于慢性铁中毒的治疗（维生素C促进去铁胺对铁的络合，使铁排出加速）。3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。
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丙酸氟替卡松鼻喷雾剂：本品用于预防和治疗季节性过敏性鼻炎(包括枯草热)和常年性过敏性鼻炎。沙美特罗替卡松粉吸入剂：舒利迭以联合用药形式，用于可逆性阻塞性气道疾病的常规治疗，包括成人和儿童哮喘。
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