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老年人病毒性肝炎饮食指南
补充说明：老年人病毒性肝炎饮食指南
a******W 2014-06-19 18:13
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医生回答(1)
老年人病毒性肝炎饮食指南，主要包括饮食清淡、食物多样化、食物易消化、富含蛋白质、避免饮酒等。
1、饮食清淡
患有病毒性肝炎的老年人，可能会出现食欲减退的情况，甚至会伴有恶心、呕吐的症状。建议老年人适当吃比较清淡的食物，比如小米粥、大米粥等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养，也可以增强饱腹感，并不会加重病情。
2、食物多样化
平时可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进疾病的恢复。
3、食物易消化
由于老年人的胃肠蠕动比较慢，如果老年人过量吃食物，可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹胀、腹痛等不适现象。建议老年人适当吃易消化的食物，比如小米粥、大米粥等，也可以适当吃清淡的食物，比如面条、蔬菜汤等，有助于促进胃肠道蠕动，改善消化不良的情况。
4、富含蛋白质
老年人病毒性肝炎，可能会导致肝功能受到损伤，从而出现身体乏力、食欲减退等症状。因此可以适当吃富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进疾病的恢复。
5、避免饮酒
由于老年人的肝脏功能有所减退，如果在此期间饮酒，可能会加重肝脏负担，从而导致病情进一步加重，不利于身体的恢复。因此建议老年人避免饮酒，也应避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
在日常生活中，老年人要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，但是不建议吃油脂含量偏高的食物，也不建议吃辛辣刺激性的食物，否则会加重胃肠道的负担，不利于身体的恢复。
2014-06-19 18:13
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病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的以肝脏病变为主的一种传染病，临床上以食欲减退、恶心、上腹部不适，肝区痛、乏力为主要表现。部分病人可有黄疸、发热和肝大，伴有肝功能损害。有些病人可慢性化，甚至发展成肝硬化，少数可发展为肝癌。
